Lunch Date.

Photos from our little lunch date the other day.

Haft fullt tjå denna vecka så ledsen för dålig uppdatering! Blivit lite fram och tillbaka med förskolan denna vecka men har överlag ändå gått bra. Igår gick hon sin första “fulla” dag så nästa vecka landar vi alla förhoppningsvis lite mer i nya rutiner samtidigt känns det skönt att inte behöva stressa på någonting. I onsdags så åkte jag och Erik och fotade och tog en lunch, vår första riktiga lunch på tu man hand sedan Ellie föddes. Kan ni förstå hur märkligt det kändes? Undra när vi kommer ha vår första middagsdejt, haha. Eller vår första natt utan henne?! Det kommer nog dröja ett tag till, men kändes riktigt lyxigt med en lunch sådär mitt i veckan. Också så konstigt att tänka att vi aldrig lämnat ifrån henne så länge som i fredags, någonsin. Så detta är såklart en stor omställning för alla!

Have been super busy this week so sorry for my lack of updates! Been a bit back and forth with the pre-school thus week but overall it’s been good. Yesterday she had her first “full” day at pre-school so next week we hopefully get more of a routine but at the same time it feels good to not rush anything. This Tuesday me and Erik went to shoot some content and had a lunch, our first real lunch only us two since Ellie was born. Can you imagine how weird it felt? I wonder when we will have our first dinner out together, lol. Or our first night without her?! Well I don’t know when that will happen. Also weird to think that we never left her with someone else as long as we did yesterday. So it’s a huge change for all of us. 

Recipe: Fried cod with creamy cabbage and browned butter

Stekt torsk med krämig spetskål och brynt smör

Recipe from Mathem.se by Mari Bergman


Du behöver: 

600 g Torskrygg
1 st Spetskål
1 kruka Färsk dill
3 dl Vispgrädde
1 st Citron
1 Gul lök
Smör
Salt&Peppar


Tillagning:
1. Skär fisken i 4 portionsbitar och krydda med salt och peppar på båda sidor. 2. Strimla spetskål och gul lök. Finhacka dillen. 3. Hetta upp ca 1 msk smör i en stekpanna och fräs kål och lök på medelvärme så att de mjuknar. Tillsätt grädde och låt det puttra på svag värme så att grädden kokar in i kålen. 4. Hetta upp ca 1 msk smör i en ny stekpanna och stek fisken ca 2-3 min/sida så att fisken får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över fisken på ett fat och täck med folie för att hålla fisken varm. 5. Torka ur pannan och bryn ca 50 g smör. 6. Tillsätt dill och rivet citronskal till spetskålen. Smaka av med lite citronsaft, salt och peppar. 7. Lägg upp den krämiga spetskålen på tallrikar och toppa med den stekta torskfilén. Ringla över lite brynt smör. Klart att servera!

Sideboard.

Changed our sideboard into this one

Äntligen känns allt 100% här hemma. Haft lite kaos ett tag då jag kände att nej skänken i vardagsrummet känns inte bra, det är verkligen så med möbler att det kan bli helt annat när dom står i sin miljö. Så allt vi haft i den har legat huller om buller. Vi har ju vardagsrum/kök/matsal i ett så det är mycket som ska klaffa, men detta kändes verkligen toppen redan när vi fick upp det igårkväll. Det är skåpet “Bestå” från Ikea. Här får ni se lite hur vårt nya “vardagsrumsbord” ser ut också. Ska lägga dit mattan också efter städaren har varit här imorgon.

Finally everything feels 100% right at home. We have both kitchen, dining and livingroom in the same room so it’s a lot to think about and things can really feel different when they all together. So we changed our sideboard and our livingroom table. Gonna place the rug there tomorrow after the cleaner have been here.

New in: Basics

Top – Here, Leggings – Here, Shorts – Here


När det kommer
till härlig bas så kan jag liksom inte hålla mig! Också för att det är sånna plagg jag använder allra mest. Tyckte dessa ribbade plagg från NA-KD såg så himla sköna och fina ut. Klickade hem så får jag prova. Visar om det passar!

When it comes to basic I have a hard time to not buy when I find something I like, probably because I know it’s what I wear the most.  I really liked these pieces from NA-KD. I did order them so I can try them on! I’ll show them if they fit. Xx

Morning run & Greens

Morning run & salad from Bröd och Salt

Nu får man väl säga höst? För jag vill skriva höst och nya rutiner, haha. I alla fall så har jag börjat springa, eller jag är fortfarande i upptrappningsfasen (vågar inte köra all in på en gång av tidigare erfarenheter..klassiskt misstag). Så jag joggar/går/springer samma sträcka ett par gånger i veckan sådär lagom långt. Älskar att gå och har alltid gått mycket, men nu har jag gjort det till en egen-tids grej och mer spring. Jag och hörlurarna bara och det är så himla skönt. I fredags gjorde jag det som förta grej på dagen, plockade upp en sallad på vägen hem och igår en juice från Joe, testade Joe’s Identity och för att vara grön var den riktigt härlig. MEN igår åt vi pizza till middag och jag testade en ny smak på chips och dipp, I’m still me, lol.

Jag var taggad på denna vecka, men fick ett negativt besked igår så är fortfarande lite nere. Men bara att ta nya tag. Mer om det en annan gång. Kram!

/ I have a new part in my routines now, I always been walking and I love to walk but now I made it to a alone-time thing. Just me and the headphones and I love it. I picked up a salad afterwords and yesterday a juice from Joe. I was just feelin’ it. Although I had a pizza for dinner, it’s all about balance, lol. I was so excited for this week, but then I got a negative message so I’m still a bit off. More about that another time <3 

Wishlist: Reversible Logo Swimsuit

Find it here

Jag har så mycket på min wishlist just nu, haha. Ska skriva lite inlägg om höstmode också då många efterfrågar det! I alla fall så finns det alldeles för mycket som får det att klia i mina fingrar just nu. Brukar ofta vara så inför en “ny säsong”, nu är ju detta en baddräkt och ska förmodligen inte åka någonstans i höst men fin är den.

I got so much stuff on my wishlist right now, lol. I will write a post about some autumn fashion and I guess that’s why I want so much time, I’m always like this before every “new season”. This is a swimsuit though and we will probably don’t go anywhere warm this autumn but it looks nice. 

Nature Nature.

Time to feed the sheep

Älskar detta ställe! Det var alltså grannhuset till det vi hyrde som hade både får och höns. Magisk miljö för framförallt alla barnen. Hoppas ni är ok med att se lite fler sommarbilder. Blir ju lite tokigt då jag varit så dålig på att uppdatera i sommar men ändå så mycket att visa. Landar här hemma lite och klämmer ur det sista av dagarna med Ellie hemma innan semestern är över <3 Hon kommer säkert bli sjuk direkt och vara hemma i flera veckor, haha. Men det får vi ta då! Kram

Love this place! They had both sheep and chickens. Magical environment especially for the kids! Hope you’re ok with me posting some photos from the summer. It gets a little weird when I was so bad at updating this summer but still have so much I wanna share with you! Xx

A dip in the ocean

From my night swim this week

Hej gänget! Wow, vilken fantastisk sommar vi har haft. Vi fick verkligen till den perfekta mixen för vår familj i år. Började med Stockholmssommar, sedan tog vi ju bilen till Skåne, en sväng till Umeå och nu en sväng till det riktiga Norrland. Landat hemma i Stockholm emellanåt och haft superhärliga dagar. Har en sådan ro i själen och är så redo för höst! Även om värmen gärna får stanna ett tag till. Vi är mitt uppe i förberedelserna inför förskola med Ellie nästa vecka som känns så spännande. Vi kör båda första dagen, sedan tar nog Erik över. Jag är mycket känsligare än honom och mer stressad som person så vill verkligen inte att det ska vara något hon känner av. Uppdaterar mer om inskolning när det är dags <3 Glad att vara tillbaka här.

Wow, what a summer we have had. Just the perfect mixture for our family. I have peace in my soul and I’m ready for autumn even though the heat could stay a little longer. Hope you had an amazing summer. Happy to be back!