15:12 | January 20, 2017

Vegetarisk Spaghetti Carbonara

Vegetarian Spaghetti Carbonara

Uncategorized

Du behöver/You need:

360 g spaghetti
1 paket champinjoner/1 Package Mushrooms
(or shiitake)
1 dl vispgrädde/ 1 dl heavy cream
4 hela ägg/4 whole eggs
50 g Parmesan cheese
50 g Pecorino cheese

Garnering/garnish: 

Persilja / Parsley
1 äggula var / 1 egg yolk each
Parmesanost / Parmesan cheese
Salt&Pepper

Mushroom marinade (optional): 

2 msk olivolja / 2 TB olive oil
2/4 tsk salt / 2/4 tsp salt
1 1/2 tsk liquid smoke / 1 1/2 tsp liquid smoke
2 tsk sesam olja / 2 tsp sesame oil
1 tsk paprikakrydda smoked / 1 tsp smoked paprika

 

Tillaga / How to cook it:

Sätt på ungen på 250 grader. Blanda ihop alla ingredienser till marinaden. Skär svampen i tunna skivor och mixa med marinaden. Låt stå i ca 20 minuter till en timme. Lägg svampen på bakplåtspapper, låt stå i ungen ca 10 minuter, rör om/vänd svampen och ställ tillbaka tills de uppnår önskad färg (jag hade i mina totalt ca 20 minuter). Blanda osten tillsammans med grädden, salt och äggen samtidigt som du kokar pastan. Häll av vattnet och blanda pastan med svampen och ost-röran. Garnera med parmesan, peppar, persilja och en äggula.

/ Turn on the oven to 250 celsius. Mix the ingredients to the marinade. Slice the mushroom in thin slices and mix with the marinade. Let it marinate for 20 minutes to an hour. Put the mushroom on some baking sheet, let it be in the oven for 10 minutes, take them out and flip them and place them for another 10 minutes (have an eye on them though!). Mix the cheese with the cream, salt and eggs and cook the pasta. Pour out the water and mix the pasta with the mushrooms and the cheese mix. Top with parmesan, pepper, parsley and a egg yolk.

 –

Jag var så himla sugen på spaghetti carbonara men jag har ju lovat mig själv att äta mindre kött så ville skippa bacon. Jag hade hittat ett recept på vegetarisk bacon med Shiitake-svamp tidigare så tänkte att det kändes perfekt att prova. Råkade dock glömma svampen i ugnen, så den blev helt bränd, haha. Hade dock champinjoner hemma så valde att testa det istället. Funkade skitbra! Puss

____________________________

I had some spaghetti carbonara cravings, but I told myself not to eat that much meat so I wanted to skip the bacon. I had a recipe on vegetarian bacon with Shiitake-mushrooms since before so I though it would be perfect to try for this dish. Unfortunately I forgot the Shiitake in the oven so It got all black, lol. I had some mushrooms at home so I tried that instead and that worked just great with this dish. Xx

19:39 | January 19, 2017

Pick Of Today: Corset

Uncategorized

Find it here

Dress up: Over an oversized t-shirt & over knees
Dress down: Over a white shirt, cigarette trousers & boots

 

Fått flera frågor om var jag hittat min korsett efter jag lagt ut inlägget här och på snap. Beställde min från Ebay men hittade denna på Nelly som är ganska lik. Så tips tips! Puss

_____________________________

I got a lot of question after my post here and on my snap when I had my corset on (over a white shirt). I did order mine from Ebay but I did found this on Nelly which look almost the same. Just wanted to tell you! :*

14:49 | January 19, 2017

New in: Givenchy Nano Backpack

Uncategorized

Find it here

 

Hej fina! Gick ju som jag skrev och kikade på denna väska och butik och kunde liksom inte hålla mig. Den kändes så himla jag! Nano ryggsäck i svart skinn och silverdetaljer, älskar. Har en likadan från New Look jag haft så länge och använt när jag reser, tyvärr börjar den bli lite sliten så blir perfekt att byta ut den mot denna. Jag har ju ingen stor väska, har mest cross over bags så blir helt till mig över vad jag kan ha med mig och få plats i nu. Puss!

______________________________

Hi guys! Like I said I checked out this bag in London and It was love with first sight. It feel so much like me! A nano backpack in black leather and silver details, love. I have a similar one from New Look which I used so much when I travel, unfortunately it’s staring to getting worn out so It will be perfect to change it to this one. I don’t have any large bags, more cross overs so I’m up in the air about how much I can fit in it. Lol! Xx

15:17 | January 17, 2017

Sunglasses X9

Uncategorized

Products: 1. Valley Eyewear – Here  2. Valley Eyewear – Here 3. Saint Laurent – Here 4. Valley Eyewear – Here 5. Saint Laurent – Here 6. Karen Walker – Here 7. Saint Laurent – Here 8. Valley Eyewear – Here 9. Saint Laurent – Here

 

Hej på er! Dags för mina monthly choices från Shopbop. Denna månad blev det solglasögon! Dom har fått in så många fina. Dom har ett märke som heter “Valley” där jag hade velat ha hela kollektionen. Det märket håller en ok prisklass också! Ser att glasögonen inte riktigt gör sig i detta kollage men kika in nr 4 och 8 blir jag lite sugen på att klicka hem. Älskar nr 3 som är Saint Laurents 136 Zero Base-modell som finns i lite olika metaller och glas, lite sugen på dessa också. Puss!

______________________________

Hi guys! Time for my monthly picks from Shopbop. This time it’s all about sunglasses! They have so much nice ones. They have a brand called “Valley” and I would love the whole collection. The brand has an ok price range as well! I can see that the sunglasses don’t really come out right in this collage but check out nr 4 and 8, I wanna order them.  Love nr 3 which is Saint Laurents 136 Zero Base-model which comes in different colors on the metal and the glass. Xx

In collaboration with Shopbop

14:18 | January 16, 2017

Padded Jacket & Denim.

Uncategorized

Prdocuts (adlinks):

Shoes – New Look
Jacket – Stylenanda (here)
Shirt – Asos (here)
Jeans – Berskha

 

Hej fina! Erik åkte till Milano Fashionweek igår och jag har som vanligt SÅ svårt att sova utan honom första nätterna när han är borta. Slutade med att jag kom isäng klockan 05, ställde väckaren på 08 så jag inte skulle göra kaos med dygnsrytmen. Gick ut på en promenad (hämtade paket, lol) men sedan började jag må så sjukt illa. Gör alltid det när jag sovit för lite! Så jag sov två timmar till.

Hur som helst, det blåste som fasen sista dagen i London så jag passade på att använda min nya vadderade jacka. Så fin, älskar den. Ville inte se ut som jag gjorde när jag gick i typ 2:an i den dock, så dressade till looken lite. Puss!

___________________________

Hi guys! So Erik went to Milano FW yesterday and I have as usual so hard to sleep without him the first nights. I didn’t manage to fall asleep until 05 and had my alarm set at 08, just to keep my circadian rhythm in control. I went for a walk (picked up some package) but then I started to feel super ill, like always when I haven’t slept for as long as I need to. So I slept for two more hours.

How ever, It was superwindy our last day in London so I thought it would be a great idea to use my new padded jacket, I love it. It’s so nice! Didn’t want to look like I did when I was ten years old though so I dressed it up a bit. Xx