Jag har verkligen haft noll energi i veckan, så jag har gjort mat som gått extra fort. Men det måste ändå vara gott! Detta är en typisk sån rätt och också en av de godaste jag vet och den jag totalt lagat flest gånger, efter tacos 😉 Lite av min paradrätt, hehe. Smörstekt gnocchi är verkligen SÅ gott.
Du behöver:
Smör att steka i
1 påse färsk gnocchi
1 paket färska champinjoner
2 scharlottenlökar
1 grönsaksbuljong
Maizena redning
2,5 dl grädde
1 vitlök
Soja
Såhär gör du: Hacka schalottenlöken och champinjonerna (jag brukar skiva eller dela i fyra) och stek i en panna tillsammans med vitlök. Slå på grädden och lägg i grönsaksbuljongen. Låt koka upp och häll i lite redning! Låt smör bli varmt i en annan panna och stek gnocchin på hög värme tills den fått fin färg. När grädden tjocknat så brukar jag skvätta i lite soja. Om man vill lyxa till det lite kan man även hälla i riven parmesan! Blanda och servera!
Alltså ja älskar att du tipsar om så snabba och enkla maträtter! Ser ju mer avancerat ut på bild än vad recepten är 🙌🏼😍😍
svar: Ja, perfekt ju :D!
Underbart gott, tack för att du delade med dig av receptet!
svar: Kul :D!
Det ser verkligen makalöst gott ut! 🙂
svar: Det är SÅ gött :)!
Ser väldigt gott ut. Måste testa! Räckte det här till 2 eller 4 portioner?
svar: Två personer :)!
Testade ikväll och det blev så gott!! Lätt en av de godaste pastasåserna jag ätit. Tack för receptet!