INGREDIENSER
Ingredients
4 msk kakao
4 tbs cocoa powder
200 g färska dadlar (ca 20 st)
200 g fresh dates (around 20)
10 msk kokosolja
10 tbs coconut oil
1 dl kaffe
1 dl coffee
1/2 dl riven kokos
1/2 dl coconut flakes
6 dl havregryn
6 dl oatmeal
Topping
Ca 2 dl riven kokos
Around 2 dl cocnut flakes
GÖR SÅ HÄR
How to make them
Lägg dadlarna (urkärnade), kokosoljan, kakaon och kaffet (jag hade varmt kaffe, vilket gjorde kokosoljan lite mjukare och mer lättarbetad) i en skål och mixa med en stavmixer alt. matberedare tills det blir en jämn kräm. Häll i kokosflingorna och rör om. Blanda sedan i havregryn till önskad konsistens (jag rekommenderar 6-7 dl). Man kan även mixa havregrynet om man vill ha en “finare” smet, men jag gillar konsistensen att ha dem hela. Rulla till bollar och på med valfri topping, jag valde kokos här med. Ett tips är att rulla dem direkt i toppingen efter ni gjort varje boll. Väntar man så blir det lite svårt för toppingen att fästa.
Add the dates (coconut), coconut oil, cocoa and coffee in a bowl and mix it with a fork, mixer or a food processor to a smooth cream. Pour the coconut flakes and mix with a spoon. Then mix in oatmeal to a good consistency (I recommend 6-7 dl). Roll to balls and add optional topping, I chose coconut here too. One tip is to roll them straight into the topping after you make each ball. Waiting for it will be a little difficult for the topping to attach.
–
Alltså dessa chokladbollar är verkligen räddaren i nöden för mitt extrema sötsug på slutet. Jag och Alexandra testade olika recept för ett par helger sedan och nu har jag experimenterat fram det perfekta med hjälp av flera olika recept, haha. Lite mer kokosolja och kaffe så blev de inte lika torra. De smakar helt galet gott och jag har redan gjort dem två gånger. Vill alltid ha en skål ståendes i kylen! Jag är ju en sån som vill att det ska smaka onyttigt och gärna exakt likadant som det man försöker efterlikna (hehe) och dessa uppfyller verkligen mina krav. Ni måste testa!! Mums.
Måste testa! Men tror du glömde måttet på kakaon?
svar: Oj, glömde skriva, haha! 4 msk 🙂
Testa att hacka naturella cashewnötter att blanda i också! Blir lite krispigt 😍
svar: Men mums, bra tips! Ska testa det inför nästa 😀
Måste testa:) hur mycket kakao har du i?
svar: Oj, glömde! 4 msk :*
svar: 4 msk 😀
Åh, måste prova det! Har världens sötsug nu när jag ammar 😫 Är inget fan av dadlar egentligen, smakar de här dadlar eller försvinner den smaken? 🤔
svar: Nej gillar inte heller dadlar, man känner dem inte alls :)!
Låter gott! Hur många blir det på ett ungefär? Vet inte hur “nyttiga” de är då hela satsen innehåller ca 3700 kcal… Men definitivt bättre än vanliga:)
svar: Jag räknar inte kalorier 🙂 Jag vill undvika dåliga fetter och socker. Beror ju helt på storlek, jag gjorde mina stora pga lat, haha. Men om man gör “vanlig storlek” så runt 25 st.
Tror du man man byta ut kokosoljan mot något, funderar på typ avokado? Har nyligen (till min bestörtning) fått reda på att kokosolja inte är så bra som man först trott, då det precis som t.ex smör höjer LDL-kolesterolet i blodet. Då kan man ju lika gärna äta de vanliga goda kokosbollarna 🙁
Har aldrig fattat grejen när folk likställer nyttig mat med “tom mat”, i min värld är det helt tvärtom! Nyttig mat är full med näring, vitaminer osv 🙂
Ska verkligen prova dessa i morgon! 😀
svar: Ja, gör det!!
Omg så goda!! Testade att slänga ihop dessa nu när jag läste receptet och de var nog det godaste jag ätit. Bästa receptet! 😍😍
svar: Vad kul att du gillade!!! 😀
Gjorde dessa ikväll, sååå goda! Tack för ett bra recept 😍 och lycka till nu när bebis snart är här! ☺️
svar: Mnåh kul du gillade dem! Tack snälla 😀
Tack snälla för bra recept! Hur gör du med kokosoljan? Smälter du den först? Eller bara direkt från burken?
svar: Jag hade kaffet varmt så det hjälpte oljan att bli lite mer lättarbetad :)! Men för konsistensen tror jag inte man ska smälta den helt.
Looks great! x
http://www.evdaily.blogspot.com
Gjorde dessa idag och var tvungen att göra en sats till som jag sprang över med till min syster som har fullt upp med en liten 6 månaders-skrutt. SÅ goda!
svar: Haha men vad härligt!!
Gjorde dessa nyss! Blev väldigt goda, gjorde dock halva satsen :p Hade i lite salt också👌
svar: Vad roligt! Gott med salt!!
Åh tack för bästa receptet. Älskar enkla recept med få ingredienser.
Ligger hemma i soffan och har en dålig gravid-dag, men det känns lite bättre nu när jag kan ligga och småäta dom här 🙂
svar: Jag vet, bästa! Åh, det förtjänar du :* Hoppas det känns bättre idag!
Tack för tipset! Dom här var helt galet goda, ingen kunde tro på mig att dom inte var ”vanliga” chokladbollar!!!
svar: Jaa, vad kul du gillar :D!!