Visar arkiv från april 2019

14:54 | April 4, 2019
Baby

New in from Newbie

Baby

Some new stuff for Ellie from Newbie

Newbie hade 3 för 2 förra veckan så passade på att göra en liten beställning. Tycker dom har så himla fina kläder och accessoarer för barn! Dom får till och med mig att bli sugen på att köpa volanger och blommor till Ellie, haha. Gillar att dom har så mycket saker som matchar varandra. Köpte ett fint gräddigt set i vitt, sedan plaggen ovan plus ett par blommiga hängselbyxor också.  Till sommaren så ska hon nog få en klänning minsann! Hittade denna fina klädställning för barn också på rea från Jox (ni hittar den här). Kram!

–

Newbie had buy 3 for 2 last week so i made an order. I think they have such a nice clothes and accessories for the kiddos. They even get me in the mood to buy flowers and ruffles for Ellie, lol. I like that they have so much pieces that match eachother. I bought a nice creamy set, the pieces above and a pair of flowery dungarees. I might buy her a flower dress to this summer! Xx

11:24 | April 3, 2019
Recipe

Garlic roasted chicken breast with Gnocchi

Vitlöksstekt kycklingbröst med ungsrostade tomater, gnocchi & timjansås
Recipe

Yesterday’s dinner 


När vi är hemma lagar vi (jag) mat hemma 6/7 dagar i veckan. Tycker det är så himla viktigt med BRA mat och faktiskt utgå från tallriksmodellen. Vi äter vegetariskt minst en dag i veckan, fisk/skaldjur minst två dagar och resten blir det kyckling eller köttfärs. Jag gillar rätter som inte tar för lång tid, max 30 minuter tycker jag är lagom. Jag vet att vi har lång väg att gå när det kommer till vegetarisk kost och kanske inte det bästa att uppmana till rätter med kött, men det är så det ser ut hos oss just nu. I alla fall, här kommer recept på maten jag lagade igår, det är ett gammalt Linas Matkasse recept som hängt med oss sen flera år tillbaka. Lifehack är förövrigt att köpa färdigpressad vitlök på burk eller tub.


Det här behöver du:

100 g färskost
1 påse färsk gnocchi
2 kycklingfiléer
Körsbärstomater
1 schalottenlök
1 kruka färsk timjan
1/2 tsk Flytande honung
1/2 Kycklingbuljong
3 Vitlöksklyftor
1 tsk vitvinsvinäger
Smör/olja att steka i
Svartpeppar
Salt


Såhär gör du:  Sätt ugnen på 175 grader. Stek kycklingfiléerna på båda sidorna i olivolja och två krossade vitlöksklyftor. Lägg över allt i en ugnsform, lägg körsbärstomater i ugnsformen bredvid kycklingen och blanda med lite olivolja, salt och peppar. Tillaga allt i ugnen ca 15-20 minuter beroende på hur stora filéerna är. Jag hade 400g totalt och körde 20 min. Finhacka 1 schalottenlök och pressa två vitlöksklyftor, grovhacka 1/2 kruka timjan och fräs allt i lite olivolja i en liten kastrull 2-3 minuter. Tillsätt 1 tsk vitvinsvinäger, 100 g färskost, 1,5 dl vatten, 1/2 tärning kycklingbuljong, 1/2 tsk honung. Låt sjuda 7-8 minuter, smaka av med salt och sila sedan såsen. Stek gnocchin i smör på hög värme ett par minuter. Klart!!

13:55 | April 2, 2019
Everyday Life

Checking In

Everyday Life

Igår checkade vi in på Downtown Camper här i Stockholm. Erik hade ett samarbete han ville fota på en snygg toalett och då bestämde vi oss för detta hotell, haha.

Yesterday we checked in at Downtown Camper here in Stockholm. Erik had a collaboration he wanted to shoot in a nice bathroom so we did choose this one.

Såg till att badrummet hade badkar så Ellie skulle få bada. Hon älskar det och det är så tråkigt att vi inte har hemma för hennes skull! Hon plaskade runt tills hon blev helt skrynklig.

We booked a room with bathtub so Ellie could take a bath. She love it so much and it breaks my heart that we doesn’t have any bathtub at home. She was in there until she got all wrinkly, lol. 

Vi hade tänkt besöka hotellets restaurang, menyn såg asbra ut men Ellie ville annat så vi beställde pizza till rummet!

We were supposed to visit the hotel restaurant, the menu looked so good but Ellie wanted something else. So we ordered pizza instead!

Efter frukosten imorse hann vi med bad nr 2 och då joinade jag! Frukosten var superbra verkligen och hotellet superfräscht och bra men det var SÅ mörkt. Dov belysning i hela hotellet och gick inte att tända rummen ordentligt, så därav mest bilder från toaletten som var det ljuset man fick.

After the breakfast we had bath number two and I joined Ellie. The breakfast was so good and the hotel was so nice but it was sooo dark. Dull lighting everywhere and you couldn’t even light up your own room enough, therefor most of the pictures from the bathroom which was the only light you got, lol. 

10:39 | April 1, 2019
Podcast

66. Vänner eller “vänner” #tvasystrarenpodd

Podcast

– For my swedish followers – 

Lyssna här

Jag har på senaste tiden behövt förstå att vissa i den här branchen tänker lite annorlunda än jag trodde. Man får helt enkelt inte ta saker personligt tror jag! Pratar lite om det i senaste avsnittet, även om stela “tjenis”-situationer på stan, kan man få till ett bra snack när man stöter in i någon på stan? Eller blir det alltid lite stelt. Och hur mkt hade vi velat ha för att vara med i Robinsson?