Visar inlägg från "recipe"

How To Make Moule Marinière In 10 Minutes.

musslor

 

whatyou

2 dl grädde
2 st schalottenlökar
1 paket blåmusslor á 450g
2 st vitlöksklyftor
2 dl vitt vin

hu

Skala och hacka (eller skiva) lökarna, fräs sedan i olja i några minuter och lägg därefter i musslorna. Slå på vinet och lägg på lock. Låt koka i 5 minuter och slå sedan på grädden. Smaka av med salt och peppar. Servera!

______________________

Nytt år och jag tänkte inviga en ny kategori – “Recept”. Jag sparade ned detta recept från Ica 2011 och har säkert lagat det minst en gång varannan månad sedan dess. Så otroligt snabbt och enkelt men framför allt otroligt gott! Jag brukar servera antingen med pommes och aioli eller vitlöksbröd (ni vet sådant fryst man bara stoppar i ugnen? Godaste). Fungerar annars toppen som en förrätt utan något tillbehör! Angående ingredienserna så köper jag allt på Ica. Icas egna frysta blåmusslor och matlagningsvinet går ju såklart att byta ut mot musslor i nät och ett “riktigt” vitt vin. Men jag tycker detta är allra smidigast och faktiskt godast. Man kan även hacka lite persilja och lägga i!


/ Sorry guys, you have to use Google Translate on this one. Xx

Moules Marinières

När jag var i Spanien förra året smakade jag musslor för första gången. Jag och min syster letade efter någon restaurang i Umeå som bjöd på liknande, men utan resultat (finns på Allstar vet jag nu dock). Så vi bestämde oss för att göra det själv. Sprang in på Ica som hade alla ingredienser som behövs för att göra “Moules Marinières” – Musslor i vitt vin. Blev inte alls särskilt dyrt, men det blev så fruktansvärt gott. Varit besatt av det sen dess och gjort det för många gånger. För er som inte testat, gör det! Är superenkelt att göra och går på typ max 20 min. MUMS! Här har ni ett enkelt recept, som jag och syster följde första gången. Bon Appétit!