Visar inlägg från "okategoriserade"

Recipe: Tarragon Chicken With Rice

Recipe from Jessica Frey at Koket.se

Detta recept såg jag på min vän Bisses instagram (som alltid delar magiska recept) och kände MUMS. Kyckling med ris och en riktigt god sås kan vara så underskattat! Jag gjorde även kvisttomater i ugn tillsammans med olivolja, salt och vitlök. Tycker det är så smidigt, galet gott och passar till mycket. Jag gillar tyvärr inte dijonsenap i “grytor” dock, så bytte ut mot soja.

Recept
Recipe

800 g kycklingfilé
800 g chicken filets
25 g smör, att steka i
25 g butter to fry in
3 vitlöksklyftor
3 garlic cloves
1 gul lök
1 onion
2 dl crème fraîche
1 cup sourcream
3 dl grädde
1 1/3 cup cream
3 msk torkad dragon
3 tbsp dried tarragon
2 msk kycklingfond
2 tbsp chicken broth
2 dl torrt vitt vin  (jag tog matlagningsvin)
1 cup dry white wine
2 msk dijonsenap (jag bytte ut detta mot 2 msk soja)
2 tbs dijon mustard (I changed this into soy)
ris, till servering, exempelvis basmati
Rice to serving

 

Tillagning: 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 2. Skär kycklingen på längden i 2-3 delar. Salta och peppra kycklingen. 3. Stek kycklingen i en het stekpannan så den får fin färg. Lägg den stekta kycklingen åt sidan. 4. Fräs lök och vitlök i stekpannan på medelvärme i ca 5 minuter. 5. Tillsätt vin, crème fraiche, grädden, dragon, fond och senap (eller sojan som i mitt fall) . Vispa så allt blandas väl. 6.  Lägg tillbaka kycklingen i pannan. Låt den bli varm igen. Smaka av med salt och peppar. 7. Servera med kokt ris.

Cooking: 1. Make the rice 2. Slice the chicken on the length into 2-3 pieces. Salt & pepper the chicken. 3. Fry the chicken so it get a nice color and put it aside. 4. Fry onion and garlic in a frying pan on medium heath for 5 minutes. 5. Add the sour cream, cream, tarragon, broth and mustard (or as in my case the soy sauce). Mix it all together. 6. Put the chicken back in and let it get warm again. Taste it with salt & pepper. 7. Serve it with cooked rice.

Interior Update

Ny karaff och glas från Ferm Living! Älskar.
New caraffe and glasses from Ferm Living.

Dags att bestämma matta! Vi kommer köra på nr 2. Föll för beskrivningen “perfekt matta för familjer med barn och djur” – check. Var helt inställd på en matta från Kasthall, men den visade sig vara alldeles för gul hos oss. Kanske ödet då den vi valde (nr 2 här ovan) var både mer tålig och 10 ggr så billig typ. Lilla tyget i mitten är tyget på vår soffa!

Time to choose what rug we should have in our livingroom! We went with the second one. The description was “The perfect carpet for families with kids and pet” – Check. The fabric in the middle is for our sofa! 

Ny skänk från Ikea (samma som i förra lägenheten men högre)! Här på kommer vi ha lite fina böcker, någon skål, ljus och lite sånt. Även denna lampa från New Works, tänkte ställa den på två-tre böcker.

New sideboard from Ikea (same as in our old apartment but higher)! We will add some books, some bowl, a candle and stuff like that. Also this lamp from New Works, planning to put it one some books.

Vår nya lounge stol vi ska ha i sovrummet! Köpte den Second Hand på Ebay.
Our new lounge chair for our bedroom! Bought it second hand from Ebay.

My Spring Wishlook

This Post Contain Adlinks

TopFilippa K Here, Trousers – Filippa K Here, Jacket &StoriesHere, Shoes ConverseHere

Hej på er! Får så mycket frågor om trender till våren och om jag ska vara helt ärlig är jag lite “off fashion” just nu dessa tider. Jag hör inte till dom som klär upp mig dessa dagar och glider runt fixad hemma så att säga. Känns långt borta att ens göra sig i ordning för någonting speciellt och faktiskt tänka på vad jag ska ta på mig. I alla fall, så kände jag vår i luften idag och då kunde jag faktiskt inte undgå från att tänka hur gärna jag vill ha en perfekt teddyjacka. Mysig ska den vara och gärna lite längre. Vill matcha den på slappa dagar med leggings och kängor och lite mer “uppstyrd” som ovan. Så det skulle jag nog säga som ett måste för mig i vår. Men jag ska återkomma med ett mer trendspaningsinlägg/min lilla guide asap.

Hi guys! Got so many questions about trends for the spring and to be honest my head isn’t there at all. I’m not one of those who dress up and make my self ready for.. watching Netflix. No but you get my point. But one thing I really want right now for the spring is a jacket in teddy. A cozy one and would love it to be a bit oversized. I want to match it on relaxed days to leggings and boots and when I’m off to something (still casual) like above. I get back to you with some more spring-inspo later. Xx

Dining Table

Igår kom äntligen vårt matbord och stolar! Tappade lite hopp när dom ringer från leveransfirman och säger att dom pga Corona inte bär upp längre utan bara lämnar vid tomtgräns. Fick tips om Bvtler att anlita för bärhjälp så det gick väldigt smidigt. Bordet och stolarna kommer från Ferm Living, stolarna heter Herman Chair och bordet Mingle Table.

Yesterday our dining table and chairs finally arrived! I lost some hope when they called from the delivery company and told me that because of the virus they can’t deliver it to our home, not even outside the door.. But I got some good advide on Instagram so I used the Bvtler service and everything went so smooth. The table is from Ferm Living and it’s called Mingle Table and the chairs is Herman Chair!

Jag kände att vi behövde ha någonting på bordet då det skulle se så tomt ut annars då vi (som det ser ut nu) nog inte kommer ha någon belysning över. Så beställde dessa tre från Jotex och tycker dom passade himla bra! Vi kommer köra mer svarta detaljer i denna lägenhet än bara vita som i förra.

I felt that we needed to add something to have on the table because it would look so empty without anything. I don’t think we will have any light over the table so.. I ordered these from Jotex and I think they did fit very well. We will go for more black details in this apartment than our last one.

Vi hade inte sett bordet innan så jag var lite nervös över träslaget! Ville verkligen inte ha ett för rött eller gult bord men detta var verkligen så himla fint. Vi körde på fyra stolar och två matchande pallar, men det var större än vi tänkte så kanske blir att beställa till två stolar ändå.

We hadn’t seen the table before so I was a bit nervous over the color on the wood! I really didn’t want it to be too yellow or too red, but it was perfect. We bought four chairs and two footstools(?) because we didn’t thought it would fit more chairs but I think it will so we may buy two more chairs to it.

Det fick bli en ny stol till Ellie också! Det var dags för en stol som hon kan “växa i”. Ville ha en i trä också och inte en i plast nu när den ska stå framme vid matbordet, tycker det är finare. Denna stol kan man anpassa efter att barnet växer, ta bort sittdelen, höja sänka de två stegen, vända på osv. Den kommer från Cybex och kallas “LEMO”!

And a new chair for Ellie too! It was time for her to get a chair she can grow in. We wanted one in wood too because I think that looks more nice than plastic when we will have it by the table all the time, lol. So this one you can change by the time the baby is growing, It’s from Cybex and It’s called “LEMO”.  

Lamps for our new apartment


1. Foscarini – Gregg Grande Pendel  2. Flos 265 wall lamp 3. New Works – Kizu table lamp  4. Flos – IC Lights S2

 

Gud, det har varit så rörigt med inredningen för vårt hem i mitt huvud så när allt var bestämt ville jag bara lägga det åt sidan, haha. MEN nu börjar lite beställningar komma så nu känns det så roligt! Så här ska jag dela med mig. Detta blev våra val av lampor till lägenheten hittills. Taklampan längst upp har vi med från den förra lägenheten, jag älskar verkligen den lampan. Den kommer vi ha mitt i det stora rummet! Ville verkligen ha en vägglampa då vi kommer ha en stor vägg som i princip kommer vara helt tom i det stora rummet. Bordslampan i marmor kommer få stå på nattduksbordet och i taket kommer en av mina dröm-lampor från Flos hänga. Gud vad vi hade beslutsångest om storlek och färg på metallen på den ska jag säga er! Men tror detta blir bra. Nu velar jag mellan två olika för vår skänk i vardagsrummet.

It’s been so much will all the interior for the apartment so when I had everything ordered I just wanted to put it aside. But now things are coming so now everything feel so much fun! So I’ll share it with you. These are our choices for the lamps for the apartment! The first one will hang in the middle of the big room. And the wall lamp will be at the big wall which will be “empty” in the big room as well. The other two is for the bedroom!

Shooting Day

Igår var det dags för en heldag med jobb! Det var limiterat med människor pga omständigheterna så det blev en lite annorlunda plåtning men på ett bra sätt ändå. Jag är mest van att plåta där vi ska poséa inför kameran men detta var väldigt avslappnat och kameran bara följde efter oss i den miljön vi var i.

Yesterday it was time for a full day of work! It was limited of people because of the circumstances so it felt a bit different but in a good way actually. It was very relaxed! I’m more use to posé in front of the camera when it comes to shooting but this time it was just so relaxed and the camera just followed us in the environment we were in. 

Jag fick en väldigt naturlig make vilket jag känner mig mest bekväm i så det kändes toppen!
I got a really natural make which I feel the most comfortable in so I was happy!

Vi plåtade alltså Gina Tricots nästa Mini-kampanj hela familjen. Så fina saker som jag såklart kommer visa mer av sedan!
We did shoot for Gina Trictots next Mini-campaign the whole family. So many nice stuff which I will show you more of later!

<3

The Last Few Days

I dessa tider försöker vi supporta våra lokala restauranger så mycket som vi kan. Igår köpte vi hem lunch från Bröd&Salt och häromdagen gick vi förbi Lillebrors för att köpa bullar och bröd. Alla har ju såklart inte möjlighet till det men för dom som kan tycker jag det är ett bra initiativ.

These times we try to support our local restaurants as much as we can. Yesterday we had take away from Bröd&Salt and the other day we went by Lillebrors to buy some buns and bread. Everyone doesn’t have the opportunity, of course, but for those who can I think It’s a good initiative. 

Senaste gången jag var sminkade mig tror jag, haha. Det var innan en frukost med Alex på Pom&Flora förra veckan! Ville visa på story hur magisk min concealer är. Pratar nämligen om concealers i ett av våra beauty-avsnitt, gå in och lyssna vettja.

Last time I had make up on, lol. It was before a breakfast at Pom&Flora with Alex last week. I wanted to show how amazing my conealer is on my story! We talk about concealers and primers in one of our podcasts episodes.

Vi har en rätt mysig tid här hemma med flytt och det som hör till. Val av material på säng och soffa bland annat som jag sköt på alldeles för länge! Leveranstid för soffan var 3 månader så beställde faktiskt hem prover till Alex så fick hon fota av. Vi valde färgen längst till vänster för soffan, trodde den skulle vara lite ljusare och kallare men får hålla tummarna haha. Sängen är helt vit men det provet är spårlöst borta på denna bild, haha så oklart.

We have a pretty cozy time here at home with the moving and everything that comes with that. Which fabric to have on the sofa and bed is one of the things. We did choose the color to the left for the sofa, it was a little bit darker than I thought though but fingers crossed. 

Häromdagen byggde jag och Erik ihop Ellies dockhus och vilken succé det blev. Hon älskar ju att leka med små figurer som t.ex babblarna eller Greta Gris så perfekt för dom att få ett “hem”. Det kommer från märket “Jox” och beställde det från Babyshop.

The other day me and Erik installed Ellies dollhouse and what an success. She loves to play with small toys like Babblarna and Peppa pig so perfect for them to get a “home”. It’s from the brand Jox and I ordered them from Babyshop.

Dyson AirWrap

Dyson “Airwrap”


Hej fina! Hoppas
alla mår bra trots omständigheterna. Vi mår bra men såklart påverkas man ju om allt som händer i samhället just nu. I alla fall besökte jag i förra veckan (känns så konstigt att det förmodligen var sista gången på oklar tid) stan och NK och Dyson för att testa deras Airwrap.  Sett den överallt så kände att jag verkligen ville testa och WOW, vilken hårstyler! Här ovan användes den stora spolen. Men jag är också taggad på att testa rundborsten för mina “toppar” där jag annars brukar köra helrakt. TBC!

Hi guys! Hope you all doing great. Last week I visited the Dyson store at NK to try their Airwrap. I’ve seen it everywhere and I felt that WOW, what an amazing hairstyler. Here she used the bigger one and I’m also looking forward to try the other tools. TBC!

Ellies Birthday

Vi har alltså köpt en trea så Ellie kommer få sitt första egna rum. Såhär såg rummet ut i förrgår då Erik höll på att måla väggar och snickerier! Vi ville göra i ordning det så hon kunde få öppna dörren till hennes alldeles egna rum på hennes födelsedag.

So as you know we  bought a bigger apartment so Ellie could get her own room. It looked like this the day before her birthday and we wanted to fick it so she could get it on her birthday.

Någon minut efter hon gått in i rummet! Så himla kul att se hur glad hon blev. Vi hann “bara” med the basics, men tror inte det spelade någon roll för henne ändå. Men nu är jag taggad på att kika lite barnrumsinspo, köpa lite tavlor och gör det lite mer mysigt.

A minute after she walked into the room! Such a feeling to see how happy she got. We “only” got time for the basics but I don’t think she cared, lol. Now I’m looking forward to check out some playroom inspo and buy some posters and make it a bit more cozy.

Hon fick såklart bullar som fika, Ellie ÄLSKAR bullar, haha. Lillebrors är ju stängt mån-tis men dessa från Bröd och Salt är också riktigt bra “vanliga” bullar.

And of course she got some buns, Ellie LOVE buns, lol. Lillebrors is closed monday-tuesday but these buns from Bread&Salt is also really good.

Det blev en lugn och mysig dag! Hon ville leka i hennes rum hela dagen så det passade perfekt för oss att vara där inne så fick Erik måla om vardagsrummet. Vi har ju ingen släkt här riktigt (förutom Alex + familj då men Erik har varit i London i helgen och varit på en arena med typ 50.000 pers så känns lite onödigt med corona och gravid)  så lite svårt med ett riktigt kalas här 🙂

We had a calm and cozy day! She wanted to play in her room the whole day so It was perfect for us to stay in there so Erik could paint the livingroom <3